Jakość i odpowiedzialność

Bezpieczeństwo i jakość na każdym etapie.

Systemy jakości, odpowiedzialność środowiskowa, bezpieczeństwo pracowników i rozwój zaplecza technologicznego.

HACCP i system zarządzania jakością

Od 2005 roku zakład posiada wdrożony System Zapewnienia Bezpieczeństwa Zdrowotnego Żywności HACCP oraz System Zarządzania Jakością zgodny z normą ISO 9001:2008.

Utrzymywanie systemów jakości wspiera kontrolę procesów produkcyjnych, bezpieczeństwo żywności oraz powtarzalność jakości wytwarzanych produktów.

Wyroby Wędlin Żorskich Kania
Odpowiedzialna produkcja

Standardy wykraczające poza sam produkt.

Ochrona środowiska

W zakładzie prowadzona jest selektywna zbiórka odpadów nieorganicznych. Długoterminowe umowy umożliwiają bezpieczną utylizację zużytej folii oraz świetlówek rtęciowych.

Bezpieczeństwo pracy

Nad bezpieczeństwem pracowników, oprócz właściciela, czuwa inspektor BHP. W razie potrzeby pracownicy mogą otrzymać pomoc od osoby przeszkolonej w zakresie pierwszej pomocy przedmedycznej.

Załoga korzysta z zaplecza socjalnego obejmującego szatnie, jadalnię i sanitariaty. Firma została również wyróżniona tytułem „Pracodawca - Organizator Pracy Bezpiecznej”.

Technologia

Zakład stale rozwija zaplecze maszynowe, aby doskonalić procesy produkcyjne i podnosić jakość gotowych wyrobów. Wśród inwestycji znalazły się między innymi dodatkowa klipsownica, urządzenie do czystego odbioru krwi podczas uboju oraz maszyna pakująca Variovac Primus.